La_confiture_de_myrtille

Bienvenue sur le blog de Myrtille! Au programme : Cuisine , swapping, penpalling, perles, mes débuts de coutures et mes humeurs sur la cote vendénne ...

26 août 2006

Confiture d'abricot et de nectarine à la noisette

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de confiture...En allant à un mariage de st brieuc ce week-end, l'idée d'en cococter une m'a titillé. Ce n'est surement pas un hasard, si après la cérémonie un de mes sacs contenait : des bolets de cidre, du lait ribot (oh la la je n'en ai jamais vu autant dans un étalage O_°), du far breton (miam) et ...3 kilos d'abricots!Vl'a ce que on a gouté aujourd'hui ! Confiture d'abricot et de nectarine à la noisette (Pour 3 pots environ) - 1 kilo d'abricot - 2 nectarines - 700 grammes de... [Lire la suite]
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25 mai 2006

La charlottine !

Bon ca y est ma charlottine est finie ( et deux /trois choses choisie pour ma nsp, pour que son paquet parte demain). C'est la première fois que je réalise une confiture avec ce fruit ( je garde encore le secret), et honnêtement c'est super bon. Monsieur Myrtille donne un 9/10 à celle ci. Il la trouve un peu trop sucré à son goût, mais je pense que Charlotte va l'apprécier ( hehe). Le truc noir c'est ... ( Mais non c'est pas un insecte gélifié !) mais une gousse de vanille fraiche. Technique qui permet à la confiture de s'imprégner... [Lire la suite]
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06 mai 2006

La Nathalide est arrivée !

Pour L'anniversaire de Nathalie, une petite confiture de gourmande spécialement créee pour elle baptisée "la Nathalide". La base est une confiture de lait aromatisé version "gourmande". Elle contient :- Du lait cru ( d'une ferme vendéenne bien sur ;) - Du sucre blanc et complet - De la vanille infusée- Des raisins sec noirs- De la Caroube ( c'est quoi ? ) - Du chocolat noir 70% de cacao non sucré Et du bon Rhum !) Aya Aya Carumba ! Je n'avais plus de canelle, alors je n'en ai pas mis.Elle a un gout subtil de... [Lire la suite]
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02 mai 2006

*** La charlottine **

Il existe des parfumeurs qui vous invente un parfum sur mesure. Vous remplissez un questionnaire et hop la magie s'opère. En ce moment, pleins d'idées foisonnent dans ma petite tête. Je suis en train d'imaginer une charlottine. C'est le nom de la nouvelle confiture pour Charlotte ! Tout ce que je peux dire pour l'instant c'est quelle sera parfumée avec un subtil parfum de vanille ... Mais chut ;) Je garde un peu de suspens!
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