25 mai 2006
La charlottine !
Bon ca y est ma charlottine est finie ( et deux /trois choses choisie pour ma nsp, pour que son paquet parte demain).
C'est la première fois que je réalise une confiture avec ce fruit ( je garde encore le secret), et honnêtement c'est super bon. Monsieur Myrtille donne un 9/10 à celle ci. Il la trouve un peu trop sucré à son goût, mais je pense que Charlotte va l'apprécier ( hehe).
Le truc noir c'est ... ( Mais non c'est pas un insecte gélifié !) mais une gousse de vanille fraiche. Technique qui permet à la confiture de s'imprégner encore mieux du parfum vanillé et de décorer également le pot.
Pour avoir la réaction à chaud c'est ici !
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